Medvjeđi luk savršen je za proljetno čišćenje organizma

Čistač krvnih žila

U narodnoj medicini medvjeđi luk s razlogom se naziva čistačem krvi. Uravnotežuje kolesterol i tlak, pa tako štiti od srčanožilnih bolesti. Potiče rad bubrega, smiruje probavne tegobe i “rasterećuje” jetru, djelotvoran je protiv crijevnih parazita, pomaže kod gihta i reume… Od medvjeđeg luka priprema se sok i kupke za nadraženu i oštećenu kožu.

Najukusniji su mladi listovi

Listovi, korijen (lukovica), cvjetići, sjemenke – cijela je biljka jestiva i ljekovita, no najljekovitiji i najukusniji su mladi listovi u proljeće. Treba ih koristiti u svježem stanju jer se sušenjem i kuhanjem gube ljekovita svojstva. Lukovice (koriste se kao začin ili se mogu ukiseliti) se preporučuje skupljati ili prije ili nakon cvatnje medvjeđeg luka, a sjeme se može konzervirati kao kapare.